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by boncoin
| 2018-04-09 19:25
| 翌月営業日程
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by boncoin
| 2018-01-11 12:56
| 翌月営業日程
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今年最後の営業は、30日の土曜日です。
そして、仕事始めは1月3日の水曜日です。
それ以降の営業日は後日またお知らせいたします。
2月はこのブログを書いておりますオーナーの次男岳が高知へ帰るので、また少しの間ボンコアンを営業します。
これもまた日程がまだ定まっておりませんので、2月オープン。ということだけをまずお知らせします。
1月は12月よりも寒いことを今更思い出して、ちょっとガッカリしました。
最近バンホーテンをよく練っています。
スプーン3分の2のカソナード、同僚のバンホーテン、それよりちょっと多めの牛乳。
これらを手鍋の中にいれて、木のヘラでギュンギュン練ります。
のっつのっつと、だんだんチョコレートみたくなってきて、バンホーテンが鼻に語りかけてきたら、中火にかけて、少しずつ牛乳を足していく。毎回作っては「美味しい」と自分で感動しています。
バンホーテンは、なんたって、名前がちょっと好きです。バンホーテン。
年の瀬は、みんな思い思われ、ぐるぐると気持ちが街に行き交うのが分かります。
白い息をはいて、空を見上げれば、瞬く星と、バンホーテン。
今年も喜びました。来年も、喜びます。
凡そ
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by boncoin
| 2017-12-28 11:48
| 翌月営業日程
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19歳になります。
僕は23なので、4つ下です。
ちなみに9歳離れた兄の誕生日は12月1日です。
なんだか算数の問題文のようです。
おめでとうボンコアン。
おめでとう匡貴。
ということで、
12月2日は特別にお店を開けます。
お店番は僕のおとんです。
もちろん商品をだしますが、それより
カーテンの開いているボンコアンの姿を目にしていただけたら幸いやと思うています。
冬に息を始めたボンコアン。
高知市日の出町５−１３で１９年。
おつかれさまと言いたいし、ありがとうと深く言うちゃりたいです。
アラジンストーブとボンコアンと。
お待ちしております。
パリの街はイルミネーション。
君はイリュージョン。
凡そ
松村岳
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by boncoin
| 2017-11-26 18:48
| 翌月営業日程
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boncoin
お待たせしました。10月の営業日をおしらせします。
営業期間は、2日の月曜日から、25日の水曜日まで。
12(木曜日). 16(月曜日). 19(木曜日)はおやすみをいただきます。
営業時間は13:00 ~ 18:30です。
なお、駐車場に関してはボンコアンの目の前にある駐車場に駐めていただくことになります。
今年から日貸しのコインパーキングへと姿をかえましたが、自由な場所に駐めていただければ幸いです。
こちらでキャッシュカードなるものをご用意します。
神無月は母の命日もあって（5日）、少しだけ違う空気がながれるような。
日本で10月という月をあまり過ごしたことがないので、
秋の明け暮れや日暮れの音や匂いをボンコアンの窓から楽しみたいです。
どうぞよろしくおねがいします。
パリは今さら暑いです。
「今更なによっ!!!! 」って、体の中で昼ドラの女性が叫んじょります。
凡そ。
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by boncoin
| 2017-08-29 20:33
| 翌月営業日程
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ホームのこっちとむこうの距離感には、何か、何かがありますよね。
何かって、なんやろう！
約１年ぶりの開店なので、大きく息をさせにいきたいです。
営業日などは決まり次第ご報告させていただきます。
仕入れたもの達とにらめっこする毎日です。
楽しみです。
凡そ （ぼんそ）
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by boncoin
| 2017-08-18 23:42
| 翌月営業日程
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by boncoin
| 2016-08-28 11:47
| 翌月営業日程
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by boncoin
| 2016-07-17 15:09
| 翌月営業日程
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by boncoin
| 2016-07-03 02:50
| 翌月営業日程
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